Regionales Superfood

Crème Brûlée von Ziegenkäse | Alb-Linsen | Wasserkresse | Ringelbeete

Einige unserer heimischen Superfoods sind ein bisschen in Vergessenheit geraten. Dank wachsendem Bewusstsein für gesunde Ernährung und dem wiedererwachten Interesse für alte Obst- und Gemüsesorten erhalten sie Aufwind.

Mit Hilfe des Kochprofi Christopher König entdecken Sie regionale Superfoods wieder für sich, gemeinsam kochen wir ein saisonales nachhaltiges Kursmenü.

Lebensmittelkosten werden im Kurs mit dem Dozent abgerechnet (ca. 25 Euro)

Hinweis: Wenn Sie an einem Kursabend verhindert sind, denken Sie bitte daran, dass Sie bei nicht rechtzeitiger Benachrichtigung verpflichtet sind, außer der Kursgebühr auch Ihren Speisekostenanteil zu zahlen.